Obří - PAVLOVA - pusinka

Desert, dort, obří pusinka...

PAVLOVA

mě již velmi dlouho lákal.

V úterý jsem ho zahlédla v jednom časopise a opět volal: "Udělej si mě!"

Dnes jsem konečně na náměstí koupila i čerstvé jahody, tak jsem se do něj pustila.

Co na tom, že je čtvrtek!

Svátek můžeme mít každý den, když chceme.

A my jsme chtěli...

 

Pavlova

 

5 bílků

špetka soli

Ušlehat do tuhého sněhu a přidat

 250g  cukru moučka

1 lžíci balzamika (nebo bílého vinného či jablečného octa)

Znovu našlehat a vytvořit na jednom plechu (s pečícím papírem)

 dvě placky asi 20 cm průměru

Péci při 125°C asi 70-80 minut

Zatím co vám chladnou upečené placky, našlehejte 400 ml smetany.

Vrstvěte - placku, šlehačku, ovoce, placku, šlehačku, ovoce. Kdo chce, může jít i výš, do štoku :o)

Poté nechte dort alespoň hodinu uležet v ledničce, aby navlhl a změkl.

 

 

 A pak se jen vznášet a vychutnávat si pocity blaženosti...

Pravdou je, že když jsem jedla, pět minut nevím o světě.

 

Desert byl doslova božský. Překvapil mě svou lehkostí. To jsem nečekala.

Vřele doporučuji.

 

Na oslavu či jen tak.

Udělejme si svátek z každého dne.

 

 

Krásný večer

Katka ♥